Este episodio es dedicado a Karol Józef Wojtyła, conocido como Juan Pablo II desde su elección al papado en octubre de 1978, quien nació en Wadowice, una pequeña ciudad a 50 kms. de Cracovia, el 18 de mayo de 1920. San Juan Pablo II, conocido como el “papa peregrino”, tenía una personalidad recia, atrayente, que a nadie dejaba indiferente, que deslumbró a personas de toda fe, cultura e intereses ya que, durante los 25 años de su papado, viajó varias veces a su patria comunista y animó a la Iglesia a participar en el diálogo social. A su manera, el Papa contribuyó a la caída de los sistemas comunistas en Europa, de la Cortina de Hierro, así como del Muro de Berlín, esto y muchos otros datos curiosos lo explicamos en este episodio. Para este santo decidimos preparar la Focaccia porque representa tradición y simplicidad, siendo estas cualidades relevantes de este santo tan especial
